国際テクニカル調理師専門学校
http://www.oyama.ac.jp/cook/
調理師免許取得に必要な基礎知識から応用技術までを調理実習を中心に習得。多くの一流料理人を招いて特別講習会を開くなど、実践を通して技術・知識を学んでいく。また、調理だけではなく、フードアートやレストラン経営に関する科目など、食や調理のプロになるためのたくさんのカリキュラムを行っている。
| 各種制度 | 特別奨学生試験 ｜ 特待生試験 ｜ 専門・短大・大学生奨学金制度 |
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| お問合せ先 | 0285-28-0777 |
| 所在地 | 〒323-0821 栃木県 小山市三峯 1-10-21 |
| 交通情報 | JR小山駅南口から線路沿いに徒歩１２分 |
学部・学科/コース情報
- 調理経営学科
- コース情報
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- （2 年・男女）シェフ（テクニカル調理）コース ｜ パティシエ（製菓・製パン）コース ｜ フードアート専攻 ｜ カフェ専攻
本物のプロを育成するために調理実習をメインに、特徴から味付け、調理法まで広い範囲で細かく学習していく。
| 取得できる資格 | 調理師<国> 食品衛生責任者 食品技術管理専門士 ビジネス能力検定 サービス接遇実務検定 フードコーディネーター 日商簿記検定試験 実用英語技能検定 日本語コミュニケーション能力認定試験 色彩検定1～3級（文部科学省後援） 製菓衛生師<国> |
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- 調理師学科
- コース情報
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- （1 年・男女）調理師（1年）コース ｜ 調理福祉（1年）コース ｜ カフェ専攻
専門知識から、調理技術まで幅広く学び、1年という短期間で調理師免許を取得する。
| 取得できる資格 | 調理師<国> 食品衛生責任者 専門調理師・調理技能士<国> サービス接遇実務検定 実用英語技能検定 訪問介護員【ホームヘルパー】 介護食士 |
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