調理師免許取得に必要な基礎知識から応用技術までを調理実習を中心に習得。多くの一流料理人を招いて特別講習会を開くなど、実践を通して技術・知識を学んでいく。また、調理だけではなく、フードアートやレストラン経営に関する科目など、食や調理のプロになるためのたくさんのカリキュラムを行っている。
| 各種制度 | 特別奨学生試験 | 特待生試験 | 専門・短大・大学生奨学金制度 |
|---|---|
| お問い合わせ先 | 0285-28-0777 |
| 所在地 | 〒323-0821 栃木県 小山市三峯 1-10-21 |
| 交通情報 | JR小山駅南口から線路沿いに徒歩12分 |
本物のプロを育成するために調理実習をメインに、特徴から味付け、調理法まで広い範囲で細かく学習していく。
| 就職先 | 株式会社ミリアルリゾートホテルズ 帝国ホテルウェスティンホテル東京 ホテルニューオータニ ホテルヒルトン東京ベイ 東京全日空ホテル 東京プリンスホテル 赤坂プリンスホテル 新横浜プリンスホテル 幕張プリンスホテル ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル ホテルメタロポリタン 新浦安オリエンタルホテル ホテルサンルートプラザ東京 銀座マリオットホテル綿糸町 名古屋マリオットアソシアホテル 富士屋ホテル ホテルエピナール那須 ホテル東日本宇都宮 宇都宮グランドホテル 宇都宮東武ホテルグランデ リストランテヒロ 中村孝明ARIAKE ラ・ペットラ 四川飯店 クイーン洋菓子店 銀座コージーコーナー 欧風菓子グリンデルベルグパティスリー ローレライ シェレンバウム モンテローザ カーベル サンジェルマン 明治の館 ホテルオークラ東京 ザ・ペニンシュラ東京 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル ホテル日航東京 ストリングホテル東京インターコンチネンタル グランドハイアット東京 他 |
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| 学費 | 調理経営学科 年間850,000円 ※学費以外にも諸費用がかかります。詳細につきましてはお問合せください。 |
| 取得できる資格 | 調理師<国> 色彩検定1~3級(文部科学省後援) 日本語コミュニケーション能力認定試験 実用英語技能検定 日商簿記検定試験 フードコーディネーター サービス接遇実務検定 ビジネス能力検定 食品技術管理専門士 食品衛生責任者 製菓衛生師<国> など |
専門知識から、調理技術まで幅広く学び、1年という短期間で調理師免許を取得する。
| 就職先 | 株式会社ミリアルリゾートホテルズ 帝国ホテル ウェスティンホテル東京 ホテルニューオータニ ホテルヒルトン東京ベイ 東京全日空ホテル 東京プリンスホテル 赤坂プリンスホテル 新横浜プリンスホテル 幕張プリンスホテル ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル ホテルメタロポリタン 新浦安オリエンタルホテル ホテルサンルートプラザ東京 銀座マリオットホテル綿糸町 名古屋マリオットアソシアホテル 富士屋ホテル ホテルエピナール那須 ホテル東日本宇都宮 宇都宮グランドホテル 宇都宮東武ホテルグランデ リストランテヒロ 中村孝明ARIAKE ラ・ペットラ 四川飯店 クイーン洋菓子店 銀座コージーコーナー 欧風菓子グリンデルベルグパティスリー ローレライ シェレンバウム モンテローザ カーベル サンジェルマン 明治の館 ホテルオークラ東京 ザ・ペニンシュラ東京 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル ホテル日航東京 ストリングホテル東京インターコンチネンタル グランドハイアット東京 他 |
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| 学費 | 調理師学科 年間850,000円 ※学費以外にも消費用がかかります。詳細につきましてはお問合せください。 |
| 取得できる資格 | 調理師<国> 食品衛生責任者 専門調理師・調理技能士<国> サービス接遇実務検定 実用英語技能検定 訪問介護員【ホームヘルパー】 介護食士 など |